自治体

湯梨浜町　産業振興課

宿泊施設

木屋旅館

自治体

琴浦町　農林水産課

飲食店

Maize Toto

その他

米子高専物質工学科 谷藤研究所

食肉加工施設

奥大山地美恵

自治体

倉吉市　経済観光部　農林課

自治体

北栄町　産業振興課

食肉加工施設

大山ジビエ振興会　

自治体

南部町　産業課

宿泊施設、飲食店

ブランナールみささ

飲食店

伯州鈴乃季

食肉加工施設

緑水園

自治体

三朝町　農林課

宿泊施設

旅館後楽

その他

あけまの森ベーコン小舎

自治体

江府町　産業建設課

その他

KASANE YONAGO

食肉加工施設

よどえジビエ工房

自治体

日南町　企画課

宿泊施設

三朝館

宿泊施設、飲食店

米子ワシントンホテルプラザ

飲食店

美食倶楽部　Gibier 人　櫻川

その他

（一社）全日本司厨士協会 米子支部

食肉加工施設

日本猪牧場

飲食店

SO-JU

宿泊施設

ANAクラウンプラザホテル米子

飲食店

薫る酒場Gocha。

宿泊施設、飲食店

ホテルセントパレス倉吉

その他

（一社）鳥取県猟友会

宿泊施設

万翠楼

飲食店

割烹きさら

飲食店

燻製レストランけむり家

飲食店

ONZE

その他

米子商工会議所

宿泊施設

皆生つるや

宿泊施設、飲食店

緑水園

その他

（一社）鳥取県調理師連合会　惣和会

自治体

鳥取県 商工労働部兼 農林水産部 市場開拓局 食パラダイス推進課

宿泊施設

木造りの宿 橋津屋

その他

倉吉商工会議所

その他

境港商工会議所

自治体

大山町　農林水産課