自治体

大山町　農林水産課

その他

（一社）全日本司厨士協会 米子支部

宿泊施設

万翠楼

その他

境港商工会議所

その他

倉吉商工会議所

食肉加工施設

大山ジビエ振興会　

食肉加工施設

日本猪牧場

宿泊施設

皆生つるや

宿泊施設

ANAクラウンプラザホテル米子

その他

（一社）鳥取県猟友会

宿泊施設、飲食店

ホテルセントパレス倉吉

宿泊施設、飲食店

ブランナールみささ

自治体

北栄町　産業振興課

その他

米子商工会議所

自治体

湯梨浜町　産業振興課

飲食店

薫る酒場Gocha。

飲食店

ONZE

自治体

倉吉市　経済観光部　農林課

飲食店

燻製レストランけむり家

自治体

琴浦町　農林水産課

食肉加工施設

よどえジビエ工房

飲食店

割烹きさら

その他

あけまの森ベーコン小舎

自治体

三朝町　農林課

宿泊施設

木屋旅館

自治体

南部町　産業課

飲食店

美食倶楽部　Gibier 人　櫻川

宿泊施設、飲食店

緑水園

宿泊施設、飲食店

米子ワシントンホテルプラザ

自治体

日南町　企画課

宿泊施設

旅館後楽

自治体

鳥取県 商工労働部兼 農林水産部 市場開拓局 食パラダイス推進課

飲食店

Maize Toto

その他

米子高専物質工学科 谷藤研究所

飲食店

SO-JU

宿泊施設

木造りの宿 橋津屋

食肉加工施設

緑水園

宿泊施設

三朝館

その他

KASANE YONAGO

飲食店

伯州鈴乃季

自治体

江府町　産業建設課

その他

（一社）鳥取県調理師連合会　惣和会

食肉加工施設

奥大山地美恵