皆様、大変お待たせいたしました。2023結果発表〜！ ＊最優秀賞＊ ジビエ肉食わず嫌いを黙らせる （ […]
2023年10月21日（土）、22日（日）に4年ぶりに復活開催された「農と食のフェスタinせいぶ」。 […]
＊食パラダイス推進課からのお知らせです。オンライン参加も可能とのことですので、お気軽にお申し込みくだ […]
以下の場所に「ほうきのジビエフェア2023SUMMER」のチラシを設置いただいております。もちろんフ […]
鳥取中西部は、空梅雨気味です。みなさまにおかれましては、いかがお過ごしでしょうか？ さて、「かまいた […]
※画像は去年のチラシです。 ほうきのジビエフェア2023SUMMER、今年度も継続開催いたします！ジ […]
*5/2更新しています。 なかなか更新できずにおりましたが、令和5年度もほうきのジビエをどうぞよろし […]
2023年2月8日、とっとりジビエフェス2023（たくさんのご参加ありがとうございました！）の開催前 […]
お待たせいたしました。結果発表〜！ ＊最優秀賞＊ ジビエから学ぶいただきますの意味 （福井県 橘孔雀 […]
今年もたっくさん！お寄せいただき、誠にありがとうございます。すでに審査員の皆さまには選考に入っていた […]
先日、ウェルカニアンバサダーのお二人にモデルとなっていただき、山でジビエを堪能するお作法のような動画 […]
以下の場所に「ほうきのジビエフェア2022SUMMER」チラシを設置いただいております。もちろんフェ […]
ほうきのジビエフェアを今年度も継続開催いたします！今年度は、ジビエ普及推進の原点である有害鳥獣として […]
ジビエってなに？ 鳥取県の鳥獣による被害状況は？ ジビエについてのあれこれを、やさしく […]
ジビエ肉解凍実験レポート特設サイトを公開しました。 ジビエ肉解凍実験レポート特設サイト
東京は代官山のイタリアンレストラン＜LIFE＞のオーナーシェフ・相場正一郎さんと鳥取県がコラボしたミ […]
情報更新いたします。 ＜猪肉＞ 道の駅犬挟 倉吉市関金町山口２０３０ 交流センターゆるりん館 東伯郡 […]
【たくさんの皆さまにブースへご来場いただきました。ありがとうございます！】 ミートフードEXPO「焼 […]
ほうきのジビエ推進協議会では、ジビエ普及促進事業のひとつとしてジビエフェアを今年度も継続開催いたしま […]
＊最優秀賞＊ 自然との共存ほうきジビエから（三重県 北田 のりこ様） ＊優秀賞＊ ワイルドに食してみ […]
今年もたくさんの応募をいただき、まことにありがとうございます。 PCの機嫌が悪いのか思うように集計作 […]
“豚熱（CSF）は、 豚やいのししの病気であって、人に感染することはありません。仮にCSFにかかった […]
＊期間限定投稿のため、そのうち消えてしまいますが、ひとまず。（写真はイメージです！） 鳥取県のサッカ […]
日本ジビエ振興協会鮎澤廉さんによる講習会、同じく藤木代表と鳥取県内ジビエ肉処理施設さん、県・町ジビエ […]
解体実践つきジビエ講習会@鳥取県中部にあるフリースクール（11/26開催）を取材していただきました。 […]
報告が遅くなりました！ 今年は開催できるかどうかも分からない状況で、ようやっと１回目の解体研修でした […]
新型コロナウイルスの今日の影響がまだまだ続いております。みなさまお元気でしょうか？ほうきのジビエ推進 […]
新たに猪肉を販売していただいている店舗さまとして、先日このホームページでもご紹介しました交流センター […]
鳥取県東伯郡湯梨浜町大字中興寺４００−３ 交流センターゆるりん館どれみさんのご紹介です。 「公民館の […]
日吉津村のファーマーズマーケット「ふれあい村アスパル」さんに、大山ジビエ工房の猪肉が販売されています […]
ジビエ=鳥獣被害対策 日本には古来から「もったいない精神」がありますね。 農作物を守るために被害をお […]
最優秀賞 舌鼓もう害獣と言わせない（宮崎県 荘子 隆様） 優秀賞 ジビエ食う少し野生 […]
ジビエ川柳エントリー ４１０名の方 ９９０句 の作品が集まりました、本当にありがとうございます！ & […]
昨日5/20（水）、倉吉市と北栄町の境にある猪肉専門処理施設・日本猪牧場さんの初の猪肉ドライブスルー […]
賞品が 届く頃には 解除かも（鴨） ステイホームをよりゆたかに！というわけで、 ご自宅 […]
*5/27 情報が不足しているかもしれませんが、赤字で追加しています。 新型コロナウイルスの今日の影 […]
みなさんいかがお過ごしですか？ 不要不急の外出自粛の中ではありますが、お知らせです。 倉吉市関金温泉 […]
ほうきのジビエ推進協議会2019年度の活動を紹介します。 ＜普及促進事業・イベント関連＞ 「一向平山 […]
大山ジビエ工房での今年度最後の解体研修を開催いたしました。 前回参加いただいた方が、さっそく実践され […]
鳥取・岡山・広島・島根の県境に位置するまち日南町。 今年度は２回にわたってジビエ料理教室を開催させて […]
令和2年最初の一大ジビエイベント、「とっとりジビエフェス2020」が終了いたしました。 ご来場いただ […]
このたび、いなばとほうきの両ジビエ推進協議会は、株式会社SC鳥取と協定を結び、現在や未来のアスリート […]
令和元年11月26日（火）、鳥取短期大学調理学実習室にて 生活学科食物栄養専攻1年生 ４３名を対象に […]
「ジビエってなに？」 ジビエについてのあれこれがわかる、かわいい解説パン […]
事後報告になってしまいましたが、大山ジビエ工房さんが出展された「農と食のフェスタinせいぶ」が終了し […]
一向平キャンプ場 de ジビエBBQ!! カラダの外から内から「天然」チャージ、しませんか？ 鳥取県 […]
大山ジビエ工房にて「解体研修①」を開催しました。 今回は、小ぶりのイノシシ。背割りをせず、まるっと解 […]
中部発！食のみやこフェスティバルにご来場いただいた皆さま、また猪カレーをお召し上がりいただいた皆さま […]
とっとりジビエはどこで買えますか？ とよく質問を受けますので、こちらでご紹介いたします。 […]
「コモレビト サンセットカフェ」さんで開催の「ジビエカフェ」！ 大変ご好評いただき、あ […]
2018年度の活動をご紹介します。 ＜食材商談会＞ ・産地と技の饗宴・山陰フェア（米子 […]
