飲食店

割烹きさら

宿泊施設

ANAクラウンプラザホテル米子

その他

倉吉商工会議所

食肉加工施設

よどえジビエ工房

その他

（一社）鳥取県猟友会

自治体

江府町　産業建設課

その他

（一社）鳥取県調理師連合会　惣和会

その他

（一社）全日本司厨士協会 米子支部

宿泊施設

皆生つるや

自治体

日南町　企画課

宿泊施設、飲食店

ブランナールみささ

食肉加工施設

緑水園

飲食店

SO-JU

飲食店

Maize Toto

自治体

琴浦町　農林水産課

その他

KASANE YONAGO

食肉加工施設

奥大山地美恵

宿泊施設、飲食店

緑水園

宿泊施設

木造りの宿 橋津屋

飲食店

ONZE

宿泊施設

三朝館

宿泊施設

旅館後楽

自治体

大山町　農林水産課

自治体

三朝町　農林課

宿泊施設

木屋旅館

その他

米子高専物質工学科 谷藤研究所

その他

米子商工会議所

自治体

倉吉市　経済観光部　農林課

自治体

湯梨浜町　産業振興課

その他

あけまの森ベーコン小舎

その他

境港商工会議所

宿泊施設、飲食店

ホテルセントパレス倉吉

飲食店

燻製レストランけむり家

食肉加工施設

日本猪牧場

宿泊施設、飲食店

米子ワシントンホテルプラザ

飲食店

美食倶楽部　Gibier 人　櫻川

飲食店

伯州鈴乃季

自治体

北栄町　産業振興課

宿泊施設

万翠楼

自治体

南部町　産業課

自治体

鳥取県 商工労働部兼 農林水産部 市場開拓局 食パラダイス推進課

飲食店

薫る酒場Gocha。

食肉加工施設

大山ジビエ振興会