「大山ジビエ工房」指定管理団体

取り扱いジビエ：猪肉

取り扱い店舗：ふれあい村アスパル（日吉津村）、道の駅大山恵みの里（大山町）

大山町ふるさと納税も大変人気です。

また、大山参道入口にあるコモレビト　ジビエフード＆カフェでは、100%大山ジビエ 工房のジビエ肉が使用されています。